Главная » Аллергия у ребенка

Аллергия на пшеницу у ребенка

Симптомы и диета при аллергии на пшеницу у ребенка

Аллергия на пшеницу может стать серьезной проблемой, так как этот аллерген очень распространен и встречается во многих продуктах. На самом деле, многие люди страдают не из-за употребления в пищу этого продукта, а из-за того, что в нем содержатся протеины, в том числе и глютен. Он содержится в большом количестве злаковых и зачастую становится причиной развития целиакии.

Аллергия на пшеницу у ребенка встречается нередко, а основной причиной ее появление считается неправильное проведение прикорма. Например, когда молодые мамы дают манную кашу грудничку ранее необходимого срока. Из-за этого маленький организм вначале отторгает белок, а после постоянно будет давать на него неправильную реакцию.

Появление аллергии: причины

В большинстве случаев симптоматика проявляется из-за сбоев в ЖКТ, при котором белки продукта не могут напрямую поступать в кровь. Но вместе с этим аллергия на пшеницу возможна при лямблиозе, неправильном функционировании печени, а также после долгого приема антибиотиков .

Дополнительными причинами считаются:

  • Плохая экология;
  • Диета при вынашивании и кормлении малыша не соблюдалась женщиной. Это влияет на повышение в кишечники особых грибов, уничтожающих микрофлору и позволяющих аллергенам быстро всасываться в кровь;
  • Наследственность ;
  • Целиакия.

Клинические проявления аллергии

Как у ребенка, так и у взрослого всегда наблюдаются общие признаки негативной реакции на пшеницу:

Замечены были так же и случаи, когда симптомы проявлялись посредством крапивницы (отек внутренних органов, гортани, зуд, покраснения). При целиакии возможно накопление глютена в тонком кишечнике. Он через некоторое время начинает оказывать токсическое воздействие на весь организм и приводит к атрофии к слизистой ЖКТ. У лиц, обладающих высокой чувствительностью, возможно обострение некоторых симптомов.

Что такое аллергия на пшеничную муку

Аллергия на пшеничную муку может проявиться из-за содержащихся в ней протеинов, на которые негативно отреагирует организм. Проявление такой реакции всегда очень индивидуально, и у некоторых появляется лишь легкий отек и зуд, а другие испытают не столь легкие симптомы, а анафилактический шок. Такое состояние опасно как для жизни ребенка, так и взрослого, хотя у детей различные виды пищевой аллергии встречаются чаще всего.

Некоторые лица обладают интересной особенностью, при которой аллергия на пшеницу не проявляется, а вот пшеничная мука и ее пыль в процессе готовки вызывают негативные реакции. После употребления изделий из нее самые безобидные симптомы -это боли в животе, крапивница, диарея.

Какие лекарства следует принимать

Аллергия на пшеницу имеет пищевую направленность, поэтому вылечить ее окончательно невозможно. Единственный выход -это диета, заключающаяся в полном отказе от запрещенных продуктов. На первом этапе важно подобрать препарат, который поможет снять симптомы и их проявления. Обычно это Тавегил, Супрастин, Фенистил, либо выбрать другие медикаменты, подходящие именно вам. Терапия должна включать и прием иммуностимуляторов ЖКТ, которые будут способствовать восстановлению в нем нормальной микрофлоры. Общее укрепление организма тоже важно, поэтому рекомендовано провести курс приема витаминов. Для ребенка малых лет лучше подбирать гели с приятным вкусом, например, Энтеросгель -он выводит токсины, способствуя улучшению самочувствия. Диета является самым важным этапом для предотвращения возможных проблем, возникающих после употребления любого продукта, содержащего пшеничные компоненты. Альтернативные способы лечения так же применимы для избавления от такой проблемы, как аллергия на пшеницу. Так, снятию зуда поможет компресс или ванна, сделанные на основе отвара череды, календулы или ромашки. А настойка из календулы хороша так же и для приема внутрь.

Не стоит использовать народные методики лечения в качестве основной терапии. Лучше проконсультируйтесь у доктора и не занимайтесь самолечением, так как оно часто неэффективно и даже может навредить.

Диета как основной метод лечения

Аллергия на пшеничную муку обязательно требует от человека отказа от продуктов, которые даже в малом количестве способны содержать ее. К ним относятся:

  • Крахмал;
  • Манная крупа;
  • Мука (обогащенная, высокопротеиновая, высокоглютеновая);
  • Солод;
  • Отруби;
  • Зародыши пшеничные;
  • Глютен;
  • Выпечка и все виды изделий из муки данного сорта;
  • Все макароны, паста.

Продукты из этого из этого списка требуется полностью убрать из рациона -в этом заключается диета. Но существуют и такая пища, в составе которой находится пшеница, но она не прописывается в составе. Продолжая ошибочно употреблять подобную еду, можно серьезно усугубить течение болезни.

Содержать следы пшеничной муки и злаков могут:

Более того, нередко пшеницу используют в качестве загустителя при производстве таблеток. Чтобы избежать приступа, потребуется искать медикаменты, выпускаемые в виде сиропов, либо же такие лекарственные средства, которые выпускаются на основе кукурузного и картофельного крахмала. Заменить все продукты, в которых имеется подобная добавка, можно ячменем, гречихой, овсяной крупой, пшеном, картофелем, рисовой и соевой мукой, кукурузой, аррорутовым крахмалом.

Если больной страдает целиакией, то подобная диета требует небольшой корректировки: из нее потребуется убрать все злаки, так как в них тоже высокое содержание глютена. Пшеничный протеин полностью будет отсутствовать в тех изделиях, которые были изготовлены на базе овощей, морепродуктов, молока, орехов, мяса, фруктов. Исключение глютена не скажется на содержании рациона, он останется разнообразным и питательным. Кстати, диета не подразумевает необходимость полностью отказываться от макарон, хлебцев и печенья не нужно, так как привычную выпечку и изделия можно заменить продуктами, в которых не будет глютена. Можно подобрать для изготовления домашних пирогов даже специальную муку.

Добавить комментарий Отменить ответ

Аллергия на пшеничную муку

Аллергия на пшеницу встречается у одного человека из двухсот. Это свидетельствует о том, что негативная реакция совершенно не распространена. Развивается она из-за повышенной чувствительности организма, в результате чего он остро реагирует на любую пищу, в составе которой находится пшеничный белок.

Реакция на злаковые культуры

В большинстве случаев аллергия на хлеб поражает желудочно-кишечный тракт, приводя к развитию расстройств пищеварения.

К дополнительным симптомам относят:

  • аллергический ринит;
  • высыпания на кожных покровах;
  • анафилактический шок.

Вызвано это аномальной чувствительностью организма к содержащемуся в злаках глютену. При попадании его в органы пищеварения происходит нарушение работы желудочно-кишечного тракта и поражение слизистой оболочки кишечника. Данное состояние сопровождается: вздутием живота и диареей. Вследствие этого человек может терять массу тела даже при нормальном питании.

К дополнительным симптомам относят:

  • хроническую усталость;
  • болевой синдром в костях и мышцах;
  • слабость;
  • нарушение баланса между микроэлементами;
  • болевой синдром в области живота и желудка;
  • тошноту;
  • рвоту.

Отсутствие своевременной помощи и несоблюдение рекомендаций касательно питания может привести к развитию серьезных осложнений.

Сохраняется вероятность появления злокачественных новообразований, язвенного энтерита (кровотечений) и остеопороза.

Аллергическая реакция может возникать не только на продукты, в составе которых есть злаковые, но и на пыльцу растений. После контакта с аллергенами негативные проявления со стороны организма фиксируются практически сразу.

  • симптомы астмы;
  • покраснение кожных покровов;
  • воспалительные процессы в суставах;
  • отечность слизистых оболочек;
  • заложенность носа;
  • покраснение глаз.

Аллергия на злаковые культуры - это серьезная проблема, требующая немедленного лечения. Человек, страдающий стойкими аллергическими проявлениями постоянно должен соблюдать осторожность, как с продуктами питания, так и цветущими растениями.

Реакция у детей

Аллергия на пшеницу у ребенка может быть вызвана началом раннего прикорма. Ферментная система ребенка в младшем возрасте еще не до конца сформирована. Поэтому любая тяжелая пища может спровоцировать серьезную аллергическую реакцию. Глютен является сложным элементов, при попадании в детский организм он способен вызвать появление защитной реакции. Иммунная система воспринимает этот белок как вредное вещество, приводя к развитию тяжелой симптоматики. Безобидные покраснения на кожных покровах могут перерасти в более сложные реакции, в том числе анафилактический шок. Этот признак фиксируется не так часто, но вероятность его развития сохраняется.

Первые симптомы аллергии фиксируются в младенчестве, со временем организм может адаптироваться и клинические проявления навсегда исчезнут.

Во избежание серьезных осложнений необходимо с осторожность давать ребенку рис, ячмень и овес. Желательно снизить потребление продуктов, в составе которых находятся злаковые культуры. Это правило касается средств гигиены, косметики и лекарственных препаратов.

  • болей в животе;
  • расстройства кишечника;
  • густой сыпи;
  • покраснения кожных покровов;
  • зуда.

Необходимо немедленно обращаться за помощью в больницу. Отсутствие своевременной помощи может повлечь за собой серьезные осложнения.

Меры профилактики и лечения

Аллергия на овсянку не имеет определенных методов лечения. Справиться с проблемой поможет соблюдение основных рекомендаций касательно питания. Придерживаться необходимо и профилактических мероприятий.

Эффективным способом борьбы с аллергией является проведение специфической иммунотерапии. Эта процедура представляет собой введение в организм человека малой дозы аллергена. Данный процесс должен заставить иммунную систему вырабатывать антитела. Постепенно вводимая доза увеличивается. Процедура продолжается до тех пор, пока организм не начнет адекватно реагировать на присутствие аллергена.

Обычно процесс занимает два месяца. Проводить иммунотерапию необходимо в специализированной клинике под руководством опытных врачей. Однако данная методика не используется детками и пациентами, находящимися в тяжелом состоянии. Повторные процедуры введения аллергена проводятся в определенные месяцы на протяжении 3-х лет. Длительность данной терапии заставляет людей отдавать предпочтение медикаментозному лечению.

На сегодняшний день существует масса противоаллергенных препаратов. Все они отличаются по своему действию и возможным побочным реакциям. Ярко выраженные симптомы аллергии помогут снять следующие медикаменты: Авамис, Гисманал, Диазолин, Димедрол и Зиртек.

Эффективное действие оказывают и народные методы борьбы с аллергией. В некотором роде такое лечение считается лучше медикаментозной терапии. Обусловлено это низкой вероятность развития побочных реакций.

  • Побороть аллергию помогут отруби. Необходимо просто запаривать их и употреблять ежедневно на голодный желудок. Спустя 15 минут первые симптомы аллергии начнут отступать. Тяжелое проявление аллергической реакции требует использования медикаментозной терапии в комбинации с народными средствами.
  • На основе натуральных средств был разработан препарат Аллергоникс. который показывает очень хорошие результаты в терапии пищевой аллергии, в том числе и на муку. Подробнее о нем можно почитать здесь .
  • Применение противоаллергенного сбора является одним из наиболее эффективных методов лечения. Заказать его лучше на официальном сайте. т.к. сейчас существует достаточно много подделок.

Подробные рекомендации касательно лечения может дать врач. Самолечением лучше не заниматься, особенно если наблюдается аллергия на пшеничную муку у ребенка. Своевременные меры помогут исключить аллергические реакции в дальнейшем и предотвратить появление серьезных осложнений.

Автор: Валерия Новикова

2015—2016, ООО Стади Групп

Любое использование материалов сайта допускается только с согласия редакции портала и установкой активной ссылки на первоисточник.

Информация, опубликованная на сайте, предназначена исключительно для ознакомления и ни в коем случае не призывает к самостоятельной постановке диагноза и лечению. Для принятия обоснованных решений по лечению и принятию препаратов обязательна необходима консультация квалифицированного врача. Информация, размещенная на сайте, получена из открытых источников. За ее достоверность редакция портала ответственности не несет.

Пищевая аллергия на пшеницу у ребенка -какими продуктами можно заменить

Аллергия на пшеницу в последнее время встречается все чаще и чаще. И так как я столкнулись с этим недугом не понаслышке, могу рассказать, чем же можно заменить пшеницу.

Продуктов, которые содержат пшеничную муку, огромное множество. Это -хлеб, булки, пироги, печенья, макароны. В различные соусы, колбасы и полуфабрикаты тоже добавляют пшеницу. Если говорить о готовых блюдах, то придется отказаться от манной и пшеничной каши, запеканок и пудингов на основе пшеничной муки. Все это очень любят дети и полностью убирать эти продукты из рациона будет сложно.

Но можно их заменить на безглютеновые продукты, то есть продукты которые не содержат белок пшеницы (глютен), именно который вызывает пищевую аллергию.

Такие продукты имеют значок с зачеркнутым колоском пшеницы. Как правило, они сделаны из рисовой, кукурузной, гречневой, соевой, ржаной, овсяной или картофельной муки. Но заменяя пшеницу, вы должны знать нет ли у вас аллергии еще и на тот продукт, которым вы заменяете. Например, кукурузная мука частенько тоже бывает аллергеном. Картофельный крахмал или мука тоже может вызвать аллергию.

Я не рекомендую покупать магазинный хлеб, даже если там написано, например, ржаной. Как правило, в его составе все равно содержится пшеница.

Безглютенновые продукты можно купить в специальных отделах диетического питания в любом супермаркете. Вот такие макароны из кукурузного крахмала мы покупали.

Варятся они чуть дольше, на вкус немного другие, но ребенок с удовольствием ел.

Сейчас очень большой выбор хлебцов -есть гречневые, рисовые, ржанные. Их можно кушать вместо хлеба, печенья или вафель.

Есть и специальные печенья для детей, которые не содержат глютен. Продаются в отделах детского питания или в диетических отделах. Они очень вкусные, но дороже, чем обычные.

Если вы хотите разнообразить меню ребенка, то можно купить любую безглютеновую муку.

Я испробовала все варианты. Больше всего мне нравилось готовить из рисовой муки. Особенно хорошо получались блинчики. Для печенья и булочек к рисовой муке, я добавляла немного кукурузный крахмал. Так тесто становится более эластичным.

При изготовлении безглютеновой выпечки лучше использовать несколько сортов муки. Например к рисовой я немного добавляла гороховую муку, овсяную или кукурузную.

Меньше всего мне понравилась гречневая мука. Из нее изделия получаются жесткими и имеют горьковатый привкус.

Пару раз я покупала амарантовую муку. Очень мало кто про нее слышал. Мука из семени амаранта не содержит глютена и очень полезна. В ее состав входят аминокислоты, минеральные вещества и большое количество витаминов. Особое значение имеет высокое содержание биологического активного вещества Сквалена, который нормализует уровень холестирина, выводит шлаки и токсины из организма и обладает иммуномодулирующим действием.

Обычно я добавляла амарант например к рисовой муке, он имеет специфический вкус, поэтому полностью из него я ничего не готовила.

Как видите, заменить пшеничную муку вполне возможно. Тем более безглютеновая мука намного полезнее!

Здоровья вам и вашему малышу!

Еще почитать на эту тему:

Источники: http://allergiyu.ru/na-edu/simptomy-i-dieta-pri-allergii-na-pshenicu-u-rebenka, http://proallergen.ru/na-produkty/allergiya-na-pshenicu-i-hleb.html, http://natalisokolova.ru/allergiya-na-pshenicu-u-rebenka-kakimi-produktami-mozhno-zamenit/

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения





Избранные статьи

Игры развитие детей 5 6 лет

Игры на развитие речи детей 5 лет Формированием далее...

Кормление ребенка грудью во время беременности

Обсуждения Раз уж я думаю о далее...

Можно ли ребенку купаться соплями

Можно ли купать ребенка далее...

Ребенок 1 5 года сон

Сон ребенка после года Период далее...

Развитие ребенка 4 5 лет занятия

Развитие ребенка в возрасте от 4 далее...

Творческий отчет год работы детьми

26 мая в областном центре технического творчества прошел далее...

Сбивать ли температуру если ребенок спит

Вызывать ли скорую?Температура 40! Но далее...

Популярные статьи