Главная » Аллергия у ребенка

Аллергия ребенка 11 месяцев

Меню ребенка в 11 месяцев при грудном и искусственном вскармливании

На первый взгляд, составить меню для малыша 11 месяцев не так сложно. Но следует обратить внимание на важные особенности питания.

Фото: depositphotos.com Автор: articoufa

С момента начала прикорма у мамы возникают дополнительные хлопоты, ведь ребенку в возрасте до года нужно давать только свежеприготовленные блюда, а это требует времени.

Меню для ребенка в этом возрасте обычно составляется с учетом грудного вскармливания дважды в день – утром и вечером. Смесь тоже следует давать дважды, если малыш – искусственник.

Особенности меню

  • Пища подается в вареном, тушеном и паровом видах.
  • В меню ребенка 11 месяцев не должно быть острых приправ, картофельного крахмала или усилителей вкуса.
  • Допускается свежая зелень, а также соль и сахар в малых количествах.
  • Детскую пищу лучше всего разминать вилкой. Это уже не пюре, но и давать целые кусочки малышу еще рано – у него едва прорезалось несколько зубиков, да и жевательные навыки все еще находятся на стадии формирования.
  • Можно кормить карапуза 11 месяцев салатиками из сырых овощей, натертых на мелкой терке и заправленных оливковым или подсолнечным маслом.
  • Не пытайтесь включать в рацион максимальное количество продуктов.
  • В первую очередь, меню должно содержать овощи, фрукты, крупы, мясо, рыбу и кисломолочные продукты.
  • Обращайте внимание на блюда, которые ребенку по вкусу. Например, если ему не нравится рис, не заставляйте его есть через силу.
  • Постарайтесь избегать продуктов, с высокой вероятностью вызывающих аллергию. Среди них: мед, орехи, шоколад, цитрусовые, экзотические фрукты.
  • Цельное молоко пока давать рано, оставьте его введение в меню до достижения ребенком одного года.
  • Все новые продукты вводите постепенно, раз в неделю, начиная с одной чайной ложки, и при этом следите за реакцией ребенка. При малейших признаках аллергии сразу же отменяйте новую пищу. Повторно попытать удачу можно будет через пару месяцев. При необходимости обращайтесь за консультацией к педиатру.

Время кормлений

Рацион малыша 11 месяцев лучше разбить на пять приемов. Вот примерное меню.

  1. Первое кормление утром. Лучше всего дать детскую смесь или грудное молоко.
  2. Завтрак. Предложите малышу половинку желтка и приготовьте кашу. Ее можно сварить самостоятельно, а затем – взбить при помощи блендера или протереть через сито. Либо используйте детскую кашу из пачки, запарив ее необходимым объемом кипятка. На десерт отлично подойдет пюре из фруктов и сок.
  3. Обед. Приготовьте ребенку по рецепту пюре из кабачка, цветной капусты с добавлением картофеля и заправьте его растительным маслом. В дополнение подойдет паровая котлета или тефтелька. Как вариант: можно предложить крохе овощной суп с рисом или перловкой и соорудить салат, натерев свежие овощи и заправив их оливковым маслом.
  4. Ужин. В качестве ужина дайте ребенку 150 мл нежирного кефира, около 30 г творога и 60 г фруктового пюре. Если малыш очень подвижен, то ему подойдет вариант ужина с овощным пюре вместо фруктового. Можно разнообразить меню добавлением крупы. На десерт, также как на обед, дайте сок или пюре из фруктов. Вечером лучше избегать мяса – питание должно быть легким.
  5. Перед сном дайте крохе грудное молоко или детское питание, а также кефир.

Как разнообразить меню?

Карапуз в возрасте 11 месяцев особенно требователен к своему ежедневному меню. Мамочке придется постараться сделать его вкусным, полезным и разнообразным, найти подходящие рецепты. Из доступных и разрешенных маленьким деткам продуктов можно создать настоящие лакомства.

Чтобы обеспечить крохе полноценный и здоровый рацион питания, можно комбинировать блюда собственного приготовления с промышленными консервами, предназначенными специально для детей.

В ежедневное меню ребенка 11 месяцев должны входить многие продукты питания, потребляемые взрослыми, а именно: кисломолочные продукты, овощи, крупы, рыба, мясо, компоты и супы.

Стол малыша легко разнообразить, грамотно смешивая отдельные ингредиенты. После каждого употребления «взрослой» пищи малышу нужно предлагать грудное вскармливание. Существует и перечень продуктов, которые давать на пробу еще рано.

О твороге

Согласно научным исследованиям, которые проводились организациями по поддержке грудного вскармливания, белка, содержащегося в грудном молоке, ребенку хватает до года. Спустя 12 месяцев от рождения малыша объем молока у кормящей мамочки, как правило, снижается. Поэтому ближе к 11 месяцам ребенку нужно начинать давать творог.

При этом магазинный творог или деревенский не подойдут, поскольку содержат вредный для крохи казеин, который не усваивается желудочно-кишечным трактом малыша.
Оптимальным вариантом станет детский творожок или продукт, полученный на детской молочной кухне.

О мясе

Мясное питание – еще один ценный источник белка. В меню с 11 месяцев можно начинать вводить печень. язык и сердце. Выбирайте нежирные сорта. Подойдут филе кролика и индейки, телятина и говядина. Можно давать постную свинину и курятину.

Мясо измельчите в пюре. Добавляйте его к кашам, лепите из него фрикадельки или небольшие котлетки для дальнейшего приготовления на пару. Но ни в коем случае не жарьте.

О рыбе

Если у ребенка нет аллергии, питание можно разнообразить рыбными блюдами. Рыбу лучше выбирать речную, с белым мясом.

Тушку отварите, тщательно удалите косточки, измельчите и добавьте небольшое количество воды, молока или овощного бульона. Как правило, рыбку примешивают к каше или овощам.

Интересные рецепты

Рагу из кабачков

Что потребуется для приготовления этого блюда? Картофелина средних размеров, 1 кабачок в объеме около 60 г и листик капусты.

  1. Сначала нужно очистить картофелину и порезать ее на порционные кубики.
  2. Затем – выложить измельченный овощ в кастрюлю и добавить к нему капустный лист.
  3. Залить продукты 100 г воды и поставить на огонь. Протомить не менее получаса.
  4. Следующий шаг – обработка кабачка, который также нужно порезать кубиками и выложить в посуду к остальным овощам.
  5. Тушить овощной состав следует четверть часа.
  6. Когда продукты хорошенько разварятся, откинуть их на сито и тщательно процедить.
  7. В полученную кашицу ввести теплую детскую смесь или сцеженное грудное молочко. Всего жидкости необходимо не более 5 ст.л.
  8. Полученное рагу заправить растительным маслом – потребуется всего 1 ч.л.

Вкусные кнели

Для малыша в возрасте 11 месяцев можно приготовить по рецепту вкусные куриные кнели.

Потребуется: кусок белого хлеба, 1 желток, 150 г куриного филе, ½ стакана грудного молока или смеси, немного сливочного масла.

  1. Филе пропустить через мясорубку дважды: сначала только мясо, затем – вместе с размоченным в молоке хлебом.
  2. В массу ввести сырой желток и немного сливочного масла.
  3. Смесь взбить и сформировать из нее небольшие кнели.
  4. Подержать на пару до готовности.

(голосов: 8, средняя оценка: 4,13 из 5)

Атопический дерматит и пищевая аллергия у ребенка

09 Декабря 2014

ВОПРОС


Здравствуйте, уважаемая Рената!
Обращаюсь к Вам с просьбой о совете. Моему ребенку 11 месяцев. С 4 месяцев страдает пищевой аллергией (атопический дермотит). Находится на искусственном вскармливании смесью с гидролизованным белком. Из продуктов ест кабачок, броколли, цветную капусту, индейку, кролика, кукурузную и гречневую кашу, яблоко, грушу.
Читала Вашу книгу Культура здоровья, применяла лечение ребенка холодным обертыванием и солевую клизьму. Очень помогло! Нашла контакты на Вашем сайте и решила написать, потому как аллергия серьезное отягчающее обстоятельство.

Хотела спросить по поводу лечения травами. Из-за риска аллергии я боюсь давать ребенку пить травы, мед и лимон. А это, как Вы пишите, основное лечение! Могли бы посоветовать как лучше лечить при аллергии? Также может ли вызвать аллергию твороженный и медовый компрессы от кашля?

В интернете нашла рецепт лечения аллергии чередой, но не ванночками, а пить внутрь настой. Так лечили какого-то грудного ребенка в течение 6 месяцев и говорят, что все симптомы исчезли. Уже в год ребенок ел мед и землянику и все было в порядке! Не знаю, насколько этому можно доверять? Хотелось бы узнать Ваше мнение по поводу такого лечения? Вот рецепт:

Настой череды давали из бутылочки с соской как питье, вместо воды 30-100 мл в день. Заваривали всего треть чайной ложки травы на стакан, доводили до кипения, но не варили, сразу выключали огонь. И быстро процеживали. Цвет настоя должен быть слабоокрашенный, чуть желтоватый, прозрачный. Если он получится гуще, с зеленоватым оттенком, то сразу без сожаления выливали и готовили новый. На другой день его ни в коем случае оставлять нельзя, всякий раз необходимо заваривать свежий настой.
Очень надеюсь на Ваш ответ!

ОТВЕТ

Лена, добрый день!
Вы, я вижу, свято верите, что можно вырастить и вылечить ребенка,пользуясь Интернетом. Но это только информация. Впрочем, это характерно для современного поколения молодежи.
Книга Культура здоровья написана почти 50 лет назад! Я даже не знаю, как она попала в Интернет.Сейчас есть много новых возможностей.

1. Прежде всего - аллергические реакции кожи - показатель того, что ребенок еще здоров: поскольку кожа - самый большой орган, которым он может показать матери, что что-то не порядке. Искусственное вскармливание = это и есть плата за то. что Вы не кормили грудью и не дали ему врожденного здорового иммунитета. теперь нужно работать именно над этим.

Что делать? В основном аллергия и дерматит - показатель того, что во время беременности и кормления Вы не восстанавливали свою( увы, как и большинство!) здоровую кишечную флору, что необходимо в современных экологических условиях и не кормили грулью. Прежде всего. надо восстанавливать ребенку здоровую микрофлору. Сейчас есть масса специализированных препаратов, восстанавливающих флору,
для маленьких детей. Спрашивайте в аптеке соответствующие возрасту препараты с бифидобактериями и лактобактериями и пр. Наиболее качественно препараты могут подобрать в институте Габричевского. Обратитесь туда за консультацией.
Курс - месяц, два раза в год. осенью и весной, пока кожа не очистится.

2. Ни в коем случае, не мучайте ребенка клизмами. Найдите свечи с прополисом (если есть специальные формы для маленьких детей, я не знаю). Может, теперь есть свечи с бифидобактериями для детей, узнайте.

3. Начните работу над кожей. Ванночки с чередой или корой дуба или морской солью: заваривать отдельно, процеживать в ванну. Я череду внутрь не советую. Травы покупать только в аптеке. проверить радиоционный контроль.
После каждого купания обливать ребенка более прохладной водой, особенно ножки..

4. Держать голеньким почаще и разрешать бегать босиком. Весной - на травку. Холод - самое лучшее лекарство против дерматита, только начинать держать голеньким нужно буквально с секунд.

5. Никакой синтетики!

6.Если ребенок уже ест молочное, давайте ему мацони. ацидофилин, биокефир, биойогурт без всяких добавок или заквашивайте сами.

7. Старайтесь как можно меньше еды давать из баночек. Готовьте сами и попроще! Ничего из пакетов.
Дело не в том, что ребенок ест. а в том, что он усвоит!

Более полные ответы есть в моей книге Копилка семейного здоровья . Ее можно купить в электронном виде по почте
www.naturecurative.com

Как действовать при аллергии на картофель у детей?

Практически четверть населения страдает аллергией. Спровоцировать подобное заболевание способны всевозможные факторы, хотя наиболее распространенной остается аллергия, связанная с продуктами питания.

Подобная болезнь достаточно опасна из-за разнообразия проявлений, причем, иногда возможна такая реакция, которая вызывает достаточно серьезные нарушения функционирования систем жизнедеятельности.

Среди многочисленных аллергенов особое место отведено картофелю. Возникновение аллергии на него вызвано наличием в продукте белков, а также крахмала. Если у ребенка после приема картофельного блюда возникают аллергические реакции, обязательно требуется запомнить появившиеся ощущения, а также сопутствующие симптомы.

Затем о них непременно нужно поведать врачу. Это вызвано риском того, что аллергия, вызванная картошкой, способна спровоцировать чрезвычайно неприятный и весьма опасный детский анафилактический шок.

Причины

Более часто встречается аллергия на картофельный крахмал, хотя известны случаи и непереносимостью белков этого овоща. Поэтому однозначно невозможно определить причину аллергии. Иногда встречается перекрестная реакция, когда ребенок отрицательно реагирует на пыльцу деревьев и ему противопоказаны элементы пасленовых овощей:

У детей такая аллергия наблюдается обычно в начале периода прикорма. Мамочкам не следует моментально паниковать, а лучше прочитать, как правильно вводить прикорм грудничку. Лучше посетить доктора, который сможет подтвердить диагноз.

Одновременно следует забыть про картофельные блюда на определенный период. Вполне реально, что болезнь позже отступит и врач объяснит, когда можно будет добавлять картошку в меню малютки. Это необходимо делать маленькими порциями, причем тщательно контролируя реакцию организма ребенка.

Чрезвычайно внимательными и осторожными нужно быть мамам, у которых малышам еще не исполнился годик.

Эта аллергия более всего беспощадна к младенцам, которые питаются молочными смесями.

Вызвано это наличием в смесях определенного количества крахмала.

«Крахмальная» аллергия у деток проявляется, поскольку неокрепшему организму сложно переваривать крахмал, поэтому он в теле постепенно накапливается. Чтобы предотвратить нарушение здоровья, требуется внимательно изучать состав смесей, а также следить, какова будет на употребляемую кашу детская реакция. Малейшее негативное проявление должно послужить поводом отказа от такой смеси.

Профилактика

Так как большинству людей неведомо о существовании подобной аллергии, становится значительно труднее определить источник. Хотя всем аллергикам обязательно нужно знать симптомы подобной аллергии, тогда легче будет заподозрить воздействие этого овоща на развитие болезни. Традиционно реакция на картофель проявляется при высокой чувствительности в течении максимум десяти минут.

Стоит узнать, из-за чего на попе появляются красные пятна -может это аллергия?
Прочитайте больше о том, почему опасно ребенку обезвоживание.

Иногда она несколько затягивается, симптомы проявляются только спустя несколько часов. Лучший способ избавиться от аллергии — полностью исключить картофель, не позволяя ему попадать в рацион ребенка. Хотя иногда даже в обычной муке можно обнаружить картофельный крахмал.

Симптомы

Признаки проявления картофельной аллергии мало чем отличаются от иных пищевых аллергенов. Стоит выполнить для безопасности ребенка диагностику, поскольку симптомы пищевой аллергии несложно перепутать с простудой, но ее последствия значительно опаснее. Дети обычно «перерастают» подобный вид аллергии, но взрослые способны всю жизнь подвергаться опасности анафилактического шока.

Сам по себе картофель выпекают, жарят или варят, некоторые употребляют его даже сырым. Именно сырой овощ вызывает максимум проблем, поскольку крахмал в таком продукте максимально концентрирован.

Наиболее распространенный симптом – возникающая после поедания овоща сыпь.

Она может выглядеть как красные кружочки, поэтому часто ее именуют крапивницей.

Из-за такого вида картофельная аллергия часто принимается за экзему.

Для картофельной аллергии еще характерны такие симптомы, как:

  • Отек слизистой;
  • Затрудненное дыхание;
  • Иногда появляется рвота или диарея.

Лечение

Определение специфических компонентов — основа методики качественной диагностики подобной аллергии. У малыша могут выполняться кожные пробы, всевозможные исследования крови. Особенно рекомендованы анализы крови при таких ситуациях:

  • В анамнезе присутствуют системные реакции;
  • Ребенок слишком маленький по возрасту;
  • Присутствует риск получения анафилактического шока;
  • Если без принятия антигистаминных средств нормальное существование невозможно;
  • Резко изменившаяся реактивность кожи;
  • Присутствующая аллергия находится в острой фазе.

Выполненный анализ крови делает возможным уточнить диагноз, когда пробы не дают точный результат. Непременно используется методика, при которой аллерген никак не контактирует с ребенком. В процессе диагностики определяют индивидуальную переносимость аллергена.

Заключение

Требуется у ребенка полностью исключить из меню любой вариант картофельных блюд. Это просто, учитывая наличие множества иных, невероятно полезных овощей. Нежелательно полагаться на советы народных целителей, экспериментируя над неокрепшим организмом малютки. Самое правильное решение – строгая диета.

Источники: http://pitaniedetok.ru/vozrast/menyu-rebenka-11mesyacev.html, http://www.soznatelno.ru/renata-ravich/atopicheskiiy-dermatit-i-pischevaya-allergiya-u-rebenka.html, http://moeditya.com/pitanie/detskoe/allergiya-na-kartofel-u-rebenka

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения





Избранные статьи

Поделки детьми тему насекомые

Поделки насекомых Как по волшебству, горсть бусин и далее...

Дж смит творческое воспитание детей

Реализация творческих способностей детей Безусловно, замечательно, когда ребенок далее...

Летние забавы для детей 6 лет

12 дел, которые нужно сделать далее...

Бутсы найк для детей 12 лет цены

Бутсы для детей Выбираем детские бутсы Футбол далее...

Города герои для детей дошкольников

22 июня 1941 далее...

Игры сенсорное развитие детей 2 3 лет

Сенсорное развитие детей 2-3 лет через далее...

Дети трудностями обучении реферат

Типология трудностей обучения у младших школьников Виды психологических далее...

Популярные статьи

x