Главная » Кормление ребенка

Кормление ребенка в 9 месяцев

Форум родителей:

Питание ребенка в 9 месяцев

Обсуждение вопросов детского питания: Форум о детском питании.

В девять месяцев грудное молоко (или адаптированная молочная смесь) уже составляет не более 1/3 – 1/4 части суточного рациона ребенка, а к году малыш уже будет получать практически все «взрослые» продукты питания.

Общий объем пищи увеличивается за счет богатых белком продуктов и обычно составляет 1200 мл в сутки (без учета соков и воды для питья). Правда, в обед, например, малыш может съесть значительно больше, чем на завтрак или ужин.

Овощное пюре детям этого возраста, если сроки введения такого вида прикорма проводились правильно, готовят из самых разнообразных овощей — моркови, свеклы, тыквы, белокочанной и цветной капусты, зеленого горошка, кабачков, брюквы. В пюре уже можно добавлять тщательно измельченную зелень укропа и петрушки (листья), а к концу девятого месяца — зеленый лук и салат. Если вы подметите, что малышу не нравятся некоторые виды овощей (особенно капуста, лук, репа, так как у них своеобразный вкус), не настаивайте слишком. Старайтесь предлагать их хотя бы раз в две недели, предварительно дважды проваривая в сменной воде.

Многие уверены, что малыш не в состоянии справиться с кусочками пищи, пока у него не вырастет достаточное количество зубов. На самом же деле он может пережевывать небольшие кусочки вареных овощей, фруктов или печенья, сухарики при помощи десен и языка. Поначалу хотя бы 1/3 — 1/4 часть блюда (овощного, фруктового, ягодного) разминайте вилкой, а не протирайте через сито.

При переходе от протертой пищи к кусочкам следует помнить две немаловажные вещи: во-первых, эта перемена должна быть постепенной. Сначала разминайте тщательно пищу вилкой, потом кладите ее ребенку в рот очень маленькими порциями, набирая кофейной ложкой. По мере привыкания малыша к новой консистенции прикорма можно будет увеличить эти кусочки, мелко-мелко нарезав.

При приготовлении молочных каш, кроме гречневой, рисовой, овсяной и манной круп, рекомендуется использовать также перловую и ячневую. Правда, пшено еще давать не рекомендуется, так как оно слишком грубое. Наиболее полезными и дальше остаются гречневая и овсяная («Геркулес») крупы. Зерна кукурузы нельзя давать до двух лет, так как малыш при всем своем старании не сможет их разжевать.

Крупу для каши разваривают на воде и лишь после того, как она вполне разварится (манная крупа через 20 мин, кукурузная – через 3ч), в нее добавляют подогретое молоко, вместе с которым каша еще раз доводится до кипения.

Для девятимесячного малыша кашу можно протереть через сито лишь один раз. В снятую с огня кашу кладут масло, размешивая его ложкой снизу вверх, чтобы частицы масла не всплывали на поверхность. Сливочное масло не проваривают, так как при его кипячении разрушается содержащийся в нем витамин А.

Ни в коем случае не забывайте давать ребенку растительное масло, особенно если у него имеются проявления экссудативного диатеза. Растительное масло богато полиненасыщенными жирными кислотами и витаминами, которые способствуют улучшению состояния кожи и повышают защитные силы организма (иммунитет). Здоровым детям его лучше давать с овощным пюре, а малышам с диатезом — с молочной (или безмолочной) кашей. Рацион питания малыша надо обогащать блюдами из рыбы (суп, суфле, пюре с овощами) именно с девятимесячного возраста. Вводить такие блюда рекомендуется очень осторожно из-за вероятности возникновения различных аллергических реакций. Поэтому рыбу можно предлагать не чаще одного-двух раз в каждые 7 — 10 дней.

Кроме натуральной отварной океанической рыбы (хек, минтай, треска) или речной (судак, карп) нежирной, которую готовят в домашних условиях, предварительно и тщательно отделив мякоть от костей, можно использовать и консервы для детского питания промышленного производства.

Большинство иностранных фирм выпускают не только рыбные, но и рыбно-растительные консервы, которые на 10 — 20% состоят из рыбы (трески, минтая) в сочетании с овощами (картофелем, морковью, фасолью, помидорами, луком, зеленью), крупами (рисом, манкой) и растительным маслом. Этот комбинированный продукт имеет повышенную биологическую ценность.

Если вы используете в пищу ребенку рыбные блюда домашнего приготовления, возьмите на заметку тот факт, что рыбу следует мыть в холодной проточной воде непосредственно перед самим приготовлением и обсушить чистым полотенцем так, как и мясо. Эти продукты не должны лежать в воде, так как часть белков и минеральных солей перейдет в воду. Предлагать пищу ребенку нужно лишь в хорошо размолотом виде. Рыбью голову, кожу и кости используют для ухи или бульона. Наиболее пригоден для детского питания судак. Кстати, чтобы получить сочное, нежное и вкусное вареное мясо, его опускают в крутой кипяток, вследствие чего белки на поверхности мяса свертываются, окружая его непроницаемой пленкой, и тем самим задерживают внутри мяса его соки, экстраактивные вещества и минеральные соли. Мясо по-прежнему пропускайте через мясорубку 2-3 раза, чтобы ребенок им не подавился и оно ему из-за этого не разонравилось.

В девять месяцев несколько меняется и методика кормления. Хорошо, если вы раньше во время приема пищи сажали ребенка на высокий стульчик, и он теперь уверенно на нем сидит. Но если до девяти месяцев вы кормили малыша, держа его на руках, то и сейчас еще не поздно приучить его сидеть на стульчике самостоятельно. Кормите его из ложки, а пить давайте из чашки. Только ночью (если в этом есть острая необходимость) можно кормить его из соски. За обедом дайте ему в руку кусочек хлеба и побуждайте его самостоятельно откусывать.

При этом ребенок будет жевать его деснами (кстати, если его десны зудят из-за роста зубов, тогда кусание тем более доставит ему удовольствие). Постепенно кусочек хлеба (сухарика или печенья) размягчится в его слюне и часть попадет в ротик. Это очень важно, потому что малышу крайне необходимо «осознать» или даже просто ощутить, что он все-таки чего-то достиг. Конечно, большая часть хлеба попадает при этом на лицо, в волосы, на мебель, пол и одежду, но малыш (и это главное) останется доволен.

Если в девять месяцев ребенок неохотно пьет из соски или сосет грудь, а также ему больше не нравится пить из чашки, вам следует постепенно увеличивать количество молока в чашке, соответственно уменьшая его в бутылочке. Теперь вы можете давать ему пить из чашки во время каждого кормления.

Следующим этапом будет замена одного из грудных кормлений (или соски) молоком из чашки. Замените то кормление, в которое малыш особенно неохотно пьет из соски (обычно это завтрак или обед). Это тоже поможет ему легче отвыкнуть от груди.

Полезное:

Куриные котлеты на пару, рецепт

  • Куриное мясо – 250 г
  • Белый кусочек хлеба -1 шт.
  • Немножечко соли
  • Молоко – 90 мл
  • Репчатый лук – одна маленькая головка

Котлеты на пару из курицы, пожалуй, самые нежные и вкусные, к тому же в них много белка, который так необходим для растущего организма.

Кормить детей мясными блюдами до 1,5 -2 лет предпочтительней на пару чем жарить их, жареная пища может навредить желудочно-кишечному тракту, который еще формируется.

Котлеты на пару готовятся в пароварке, но можно обойтись и без нее и приготовить на паровой бане такие, же нежные и вкусные котлеты. Для этого понадобится всего лишь кастрюля с водой, металлический дуршлаг или решетка, в случае отсутствия этих предметов можно применить обыкновенную стерильную марлю.

Куриные котлеты на пару для детей:

Куриное мясо и нарезанный на части лук перекручиваем с помощью мясорубки, туда же добавляем хлеб, замоченный в молоке, и все хорошо перемешиваем. Можно добавить немножечко соли, но нужно понимать, что детский организм очень восприимчив и не следует солить как для взрослого.

Затем руки следует смочить в холодной воде и сформировать котлеты. После этого выкладываем их в кастрюлю на решетку и закрываем крышкой. Готовить куриные котлеты нужно примерно полчаса. Готовые котлеты нужно остудить и сразу употребить, их не следует хранить в холодильнике. Нужно понимать, что вы готовите для ребенка.

Для малоежек можно немного разнообразить котлетки и превратить их например в цыплят или ежиков .

Из этой же серии:

Продукты для гуляша: Мясо говядины - 0,5 кг. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Мука - 1 ст.л. Сметана - 1 ст.л. Томатная паста - 1 ст.л. Соль -.

  • Продукты: одна белая рыба одна луковица один помидор одна морковь одна ст.л. сметаны одна ст.л. подсолнечного масла Соль - по вкусу Зелень - для украшения Данного количества продуктов хватает на две порции. Красивое и вкусное.

  • Продукты для фарша: Фарш мясной (нежирная говядина) - 700 гр. Лук репчатый - 1 шт. Капуста белокочанная - кусочек (примерно 300 гр.) Соль - по вкусу Продукты для теста: Мука пшеничная.

    Оставьте комментарий первым

    Меню ребенка в 9 месяцев

    Меню ребёнка в 9 месяцев претерпевает существенные изменения. Оно не так богато новыми продуктами, но зато существенно отличается от рациона питания ребёнка в 8 месяцев по форме. К радости родителей, малыш быстро растёт и развивается. Кушает он по-прежнему 5 раз в день, но с каждым месяцем его пища всё больше и больше походит на взрослую. Для многих мам это сигнал к тому, чтобы потихоньку начинать готовить ребёнка к отлучению от груди. Правильно это или нет – решать вам, но малыш к такому повороту событий практически готов.

    Изменения в меню ребёнка в 9 месяцев

    Главным изменением в меню ребёнка в 9 месяцев можно считать не содержание, а форму. У малыша к этому времени уже имеется несколько зубиков, а значит, пришла пора показать ему, для чего они ему нужны.

    • Овощные пюре можно теперь не протирать через сито и не измельчать блендером, а просто размять вилкой, однако не стоит делать слишком резкий переход. Начните с малой дозы и пронаблюдайте за тем, как ребёнок реагирует на это изменение.
    • Готовить котлеты для меню ребёнка в 9 месяцев можно уже «по-взрослому». Если раньше вы готовили фарш из отварного мяса или рыбы, то сейчас пора перейти на свежее, неподготовленное сырьё – так котлеты получатся более пригодными для жевания, поскольку не будут больше таять во рту.
    • Можно попробовать готовить вместо паровых котлет фрикадельки. Вкус фарша приготовленного в бульоне будет существенно отличаться от вкуса паровых котлет – а малышам нравится разнообразие. Однако от соусов придётся отказаться – их не будет в рационе питания ребёнка даже в 1 год. ещё слишком рано.
    • Если до этого времени вкус блюда ребёнка изменялся солью, сахаром и сливочным маслом, то в меню ребёнка в 9 месяцев уже могут появиться приправы – правда, это будут исключительно свежие специи: укроп, петрушка, лук. Всё это нужно мелко рубить перед тем, ка к проваривать в основном блюде.
    • Изменяется также роль хлеба в меню ребёнка в 9 месяцев – теперь это не игрушка, как прежде, а полноценный продукт. Правда, для того чтобы ребёнок это осознал, мамочке придётся постараться – нужно давать малышу хлеб в руку и побуждать его откусывать от него небольшие кусочки в процессе приёма пищи.
    • Приблизительное дневное меню ребёнка в 9 месяцев

      • Завтрак в 6 часов утра. Грудное молоко или смесь, заменяющая его в количестве 200 миллилитров.
      • Второй завтрак в 10 часов утра. Каша в количестве 150 миллилитров, яичный желток (половинка или целый), грудное молоко, смесь или кефир в качестве напитка – 50 граммов.
      • Обед в 14 часов дня. Овощной бульон и пюре (30 или 150 миллилитров соответственно) или овощной суп в количестве 180 миллилитров. 40 граммов мяса или рыбы, грудное молоко, кефир или смесь – 50 граммов.
      • Полдник в 18 часов дня. Творог в количестве 20-30 граммов, фруктовое пюре в размере 50 граммов, 150-180 миллилитров кефира.
      • Ужин. Грудное молоко или смесь из бутылочки в размере 200 миллилитров.

      В течение дня можно допускать перекусы печеньями, фруктами и соками.

      Copyright @ 2009-2015 Ребенок о года Использование материалов разрешается только при наличии прямой текстовой гиперссылки на используемую статью сайта.
      За содержание рекламных объявлений администрация сайта ответственности не несет

      ВСЕ АВТОРСКИЕ ПРАВА НА ФОТОГРАФИИ И МАТЕРИАЛЫ ПРИНАДЛЕЖАТ ИХ ЗАКОННЫМ ПРАВООБЛАДАТЕЛЯМ. ЕСЛИ ВЫ СЧИТАЕТЕ, ЧТО ВАШИ ПРАВА НАРУШАЮТСЯ НА САЙТЕ, ТО ПРОСЬБА СООБЩИТЬ НАМ ОБ ЭТОМ ЧЕРЕЗ ФОРМУ ОБРАТНОЙ СВЯЗИ
      Руководитель проекта: Войнова Римма И. Карта сайта / Обратная связь / Для рекламодателей

      Ребенок до года 2016. All Rights Reserved.

      Источники: http://www.kid.ru/pregnancy/index215.php3, http://detskie-recepty.ru/vtorye-blyuda-dlya-detej/kurinye-kotlety-na-paru-recept/, http://www.rebenokdogoda.ru/menyu-rebenka-v-9-mesyacev.html

      Комментариев пока нет!

      Ваше имя *
      Ваш Email *

      Сумма цифр внизу: код подтверждения





      Избранные статьи

      Трехлетний ребенок и сотовый телефон

      Дети и интернет — как избежать нежелательной информации? Наши дети далее...

      Нравственная культура формировании личности ребенка

      Каждый поступок человека, если он в далее...

      Обучающие занятия детей 5 лет

      Внимание! Только с 23 сентября, а далее...

      Сыпь вокруг ануса у ребенка

      Как легко выучить алфавит и научиться считать далее...

      Как лечить бронхит у ребенка 2 года

      Лечение бронхита у детей. Избавляемся от далее...

      Сыпь щеках ушах ребенка

      Сыпь на лице далее...

      Ребенку 11 лет писается ночью

      Здравствуйте!меня зовут элина мне 11лет. Мы с мамой только далее...

      Популярные статьи

      x