Главная » Ребенок 1 год

Меню ребенка 1 год объем

Питание ребенка 1-1,5 лет, меню, кормление

Детей в возрасте одного года -полутора лет лучше кормить пять раз в день.
Если здоровый ребенок отказывается от последнего (пятого) кормления, то его переводят на четырехразовый ритм питания с интервалом в четыре часа. Каким бы ни был режим кормления малыша по частоте, главное, чтобы он постоянно соблюдался.

Суточный объём пищи для детей от года до полутора лет должен составлять примерно 1200 г, то есть 240-250 г на прием при пятиразовом кормлении.

Пользоваться соской в этом возрасте вредно. Оно приводит в последующем к затруднению в пережевывании пищи и отказу от любой еды, кроме жидкой. Получая же пюреобразные блюда с ложечки, малыш инстинктивно делает жевательные движения перед её проглатыванием, и тем самым готовится к приему плотных пищевых комков.

Молочные продукты играют главную роль в питании ребенка. В этом возрасте ему положено 700 мл молоко в сутки с учетом того количества, которое используется для приготовления различных блюд.

Творог – обязательный компонент питания, его можно включать в любой из приемов пищи. Можно сделать из него пудинг, добавить фрукты.
Сыр дают в тертом виде. Его можно использовать для бутербродов в смеси со сливочным маслом или добавлять к макаронам.

Яйца дают детям только куриные: либо сваренные вкрутую, либо добавляет в различные блюда. До полуторалетнего возраста рекомендуется давать только крутосваренный желток, добавляя его к овощным пюре. После полутора лет можно предлагать омлеты, как в натуральном виде, так и с различными добавками, главным образом овощными (картофель, зеленый горошек, морковь, цветная капуста).

Примерное меню питания ребенка 1 -1,5 лет

Первый завтрак
Кефир -180мл

Обед
Икра из свеклы с черносливом -20г
Щи протертые на мясном бульоне -100мл
Паштет печеночный -50г
Пюре картофельное -50г
Яблоко тертое -100г
Хлеб черный -20

Полдник
Творог со сметаной и сахаром -40г/10г/5г
Фрукты протертые (фруктовые детские консервы) -100г

Мясные блюда желательно давать в первой половине дня, поскольку они перевариваются дольше, а съеденные вечером излишне возбуждают нервную систему, затрудняя засыпание.
Суточная норма мяса для детей до трех лет – 85 г. Используют нежирные сорта мяса (говядина, телятина, свинина), а также птицу.
Детям варят бульон для первых блюд или готовят из фарша суфле, фрикадельки тефтели или паровые котлеты. Очень полезна ребенку печень, её лучше давать в виде паштета. К мясным блюдам хорошо добавлять неострый соус (поджаренная мука, разбавленная бульоном и заправленная сливками или сметаной). Гарнир лучше овощной.

Один-два раза в неделю вместо мяса нужно давать ребенку рыбу, отдавая предпочтение рыбному филе или сортам без мелких костей.
Но необходимо помните, что речная (озерная) рыба при нарушенном обмене веществ (экссудативном диатезе) может вызвать у некоторых детей обострение заболевания. Наиболее легко усваивается треска.
Рыбу детям до полутора лет готовят в виде фрикаделек или отваривают на пару, обязательно протирают.

Растительное масло желательно давать большей частью в сыром виде, добавляя в овощное пюре и тертые овощные блюда.
Из животных сыров в небольшом количестве 1-2 раза в неделю можно давать смалец (нутряное свиное сало). Свиное (хребетное) сало, говяжий и бараний жиры не рекомендуется давать из-за трудности их усвоения.

Овощные пюре лучше готовить комбинированными, состав пюре можно менять, учитывая вкусовые особенности ребенка.
Не рекомендуется увлекаться картофельным пюре из-за затрудняющего переваривание большого количества крахмала. Суточная норма картофеля – 150 г.
Из овощей используют белокочанную капусту, морковь, свеклу, кабачки, тыкву, зеленый горошек, цветную капусту, репу, репчатый лук.

Полезно и удобно использовать специальные детские овощные консервы. Недостатком их является лишь то, что вне зависимости от состава, они вызывают некоторое однообразие вкусовых ощущений. Это может привести к тому, что ребенок не захочет пробовать новые виды консервов. Поэтому лучше чередовать блюда домашнего приготовления с приобретенными в магазине.

Суточный набор продуктов (г или мл)

Хлеб пшеничный -40
Хлеб ржаной -10
Мука -10
Крупа, макароны -25
Печенье -10
Картофель -120
Овощи разные -150
Фрукты свежие -100
Сахар -60
Фрукты сухие, клюква -15
Мясо, печень -60
Рыба (филе) -10
Яйцо -1/2
Масло сливочное -15
Масло растительное -3
Творог -40
Молоко -700
Сметана, сливки -5
Сыр -3
Чай -0,2
Соль -3

Каша – очень сытное блюдо детского питания. Её не следует давать более одного раза в день. Сейчас кашам отводится более скромное место в детском питании, так как ряд злаков (овёс, пшеница), из которых приготавливают крупу, содержит фитиновую кислоту, ухудшающую усвоение кальция из пищи, что нарушает нормальное окостенение скелета.

Ребенку второго года жизни кашу варят полувязкой. Каши, требующие длительного разваривания, сначала варят на воде, а затем добавляют молоко.
Можно сочетать каши с овощами, фруктами, мясом. Из каш в духовке можно приготовить пудинги.
Макаронные изделия используют тонкие и мелкие, готовят их с молоком, заправляют маслом и сыром.

Желательно, чтобы первое и последние кормления состояли из овощных или фруктовых пюре, различных каш, творожных или яичных блюд. Запивать их лучше кефиром или молоком.
Мед следует давать детям очень осторожно.

Обед лучше начинать с закуски в виде разнообразных салатов – из тертой моркови, очищенных от кожицы огурцов, помидоров, белокочанной капусты, зеленого салата, тыквы. Желательно добавлять в салаты мелко нарезанную зелень укропа, петрушки, лука, сельдерея – как можно раньше развивать у ребенка вкус к зеленым овощам.

А что дальше?
узнать больше:
  • Питание ребенка 3 месяца
  • Питание ребенка 7 месяцев
  • Питание ребенка 1,5-2 лет, меню, кормление
  • Питание ребенка в школе, размышления родителя

Меню ребенка в 1 год (годовалого)

Месяц за месяцем ваш малыш питался в основном грудным молоком или его заменителями. Постепенно в его рационе стали появляться каши, различные овощи, фрукты, мясо, рыба и другие продукты.

Меню малыша долгое время продолжает координально отличаться от меню взрослых членов его семьи. Это прежде всего связано с не до конца сформировавшейся пищеварительной системой и присутствием в нашем меню таких продуктов, которые способны нанести неокрепшему организму значительный вред.

До полутора лет, ребенок ест всего 4-5 раз в день. объем его пищи за день составляет около 1200 грамм из которых молока должно быть в рационе около 700 мл.

На завтрак малышу принято варить безмолочные или молочные каши. Каши делятся на безглютеновые — рисовая, кукурузная, гречневая, и глютенсодержащие -пшеничная, овсяная, манная. В кашу можно добавить половику чайной ложки сливочного масла. Объем масла в день для малыша должен составлять 15-20 грамм.

Если на завтрак планируется омлет, то он должен быть приготовлен на пару и с ним дается хлеб с маслом. Для других приемов пищи, яйца следует варить в крутую и давать из них только желток. За неделю употребление яиц разрешено всего 2-3 раза.

Обед малыша так же, как и взрослого состоит из нескольких блюд: первого, второго, салата .
Суп может быть приготовлен обычным способом, на воде или бульоне, а может быть и в виде супа-пюре.
На второе-мясные или рыбные блюда с гарниром. Рыбу рекомендуется давать в отварном виде, не больше двух раз в неделю и только не жирных сортов. Мясо лучше варить целым куском, после чего из него можно делать паровые котлетки, фрикадельки или тефтели. Печень в рационе малыша также необходима, подавать ее следует в отварном виде, мелко нарезанными кусочками или в виде паштета.

Салаты могут быть, как однокомпонентные, так и многокомпонентные. Овощи следует очищать от твердых кожиц и крупных семян, мелко резать или натирать на терке, если имеется зелень, то ее присутствие в рационе ребенка, принесет ему только пользу.

Картофель и макаронные изделия в меню такого крохи следует ограничивать.

Полдники делаются из каких-нибудь легких блюд-творога. кефира, специального детского или обычного, но не жирного, фруктового пюре.
Ужин можно приготовить из овощного рагу с мясом, тертых овощей с кашей .

Меню годовалого ребенка, кроме кипячёной воды и грудного молока, может уже содержать:
-не крепкий черный чай;
-фруктовый чай;
-овощные и фруктовые соки;
-компот;
-кисель.

Помимо молока и творога, в рацион можно добавлять сметану, сыр, сливки .
В зависимости от того, сколько у вашего ребенка уже прорезалось зубов, сыр и другие твердые продукты, могут подаваться в тертом виде или куском.

На ночь, если ребенок уже не получает грудного молока, можно предложить ему детский кефир .
Употребление большого количества кисло-молочных продуктов благотворно влияет на пищеварение и общее здоровье малыша.

Также в меню ребенка в 1 год уже можно вводить сухофрукты. Финики, крага, изюм, будут заменять вашему крохе сладости, а яблоки, груши, вишни, отлично подойдут для приготовления очень полезного и вкусного компота.

При таком разнообразии продуктов, в рационе малыша не должно быть:
-тортов;
-пироженных;
-шоколадных и сосательных конфет;
-колбасных изделий;
-острых приправ, кетчупа, майонеза и горчицы;
-маринадов и рассолов;
-грибов;
-жаренной, копченой, соленой пищи.

Годовалого ребенка разрешается баловать, именно баловать, а не кормить, сладостями, приготовленными только на фруктозе.

Не забывайте, что здоровье каждого ребенка прежде всего зависит от того, сколько и чего он ест.

Примерное меню для годовалого ребенка:

Праздник для ребёнка – это, прежде всего, общение со сверстниками, веселье и подарки! А для мамы, помимо радости и волнения – это ещё и головная.

  • Из всех известных круп, пожалуй, самой полезной и богатой витаминами и микроэлементами является гречка. Не случайно традиционным блюдом на завтрак для многих малышей становится гречневая.

  • Малышу исполнилось полгода. Пришла пора разнообразить рацион его питания. Меню ребенка в 6 месяцев обязательно в большей степени должно состоять из грудного молока. Если у.

    Оставьте комментарий первым

    Меню ребенка до года

    Мы предлагаем примерное меню для ребенка до года, основанное на рекомендациях Всемирной организации здоровья.

    Меню на период, когда основной прикорм уже введен и ребенок познакомился с продуктами и нормально их переваривает. В любом случае, предлагаемое меню - не истина в последней инстанции, а лишь путеводная звезда , которая, надеемся, поможет вам сформировать правильно меню для своего малыша.

    В таблице в первом столбце указан прием пищи (завтрак, обед и т.д.).

    Во втором столбце - примерно меню. Иногда указывается несколько вариантов меню. Каши и пюре используйте подходящие по возрасту вашему малышу.

    В третьем столбце указан примерный максимальный и минимальный объем еды, который ребенок должен съесть за один прием пищи.

    6 месяцев

    Грудное молоко или детская молочная смесь

    10:00 Второй завтрак

    Каша (150 грамм)
    Грудное молоко или смесь (докорм)

    Каша (100 гр)
    Фруктовое пюре (50гр)
    Грудное молоко или смесь

    Овощное пюре (150гр)
    Мясное пюре (30гр)
    Сок или докорм (30-50 мл)

    Овощное-мясное пюре (125гр)
    Фруктовое пюре (60гр)
    Сок или докорм (30-50 мл)

    Фруктовое пюре (60гр)
    Докорм

    Фруктовое пюре (50гр)
    Творог (30гр)
    Докорм

    Грудное молоко или смесь.

    7 месяцев

    Грудное молоко или детская молочная смесь

    10:00 Второй завтрак

    Каша (150 грамм)
    Желток (0.25)
    Грудное молоко или смесь (докорм - пока не наестся)

    Каша (100 гр)
    Желток (0.25)
    Фруктовое пюре (50гр)
    Грудное молоко или смесь

    Овощное пюре (150гр)
    Мясное пюре (30гр)
    Сок или докорм (30-70 мл)

    Овощное-мясное пюре (125гр)
    Фруктовое пюре (60гр)
    Сок или докорм (30-50 мл)

    Фруктовое пюре (80гр)
    Докорм

    Фруктовое пюре (100гр)
    Творог (40гр)
    Докорм

    Грудное молоко или смесь.

    8 месяцев

    Грудное молоко или детская молочная смесь

    10:00 Второй завтрак

    Каша (180 грамм)
    Желток (0.5)
    Грудное молоко или смесь (докорм)

    Каша (180 гр)
    Желток (0.5)
    Фруктовое пюре (30гр)
    Грудное молоко или смесь

    Овощное пюре (160гр)
    Мясное пюре (50гр)
    Сок или докорм (30-70 мл)

    Овощное-мясное пюре (100гр)
    Фруктовое или овощное пюре (80гр)
    Сок или докорм (30-70 мл)

    Йогурт или молочный напиток с фруктами и злаками (100гр)
    Фруктовое пюре (40гр)
    Докорм

    Йогурт или молочный напиток с фруктами и злаками (100гр)
    Творог (40гр)
    Докорм

    Грудное молоко или смесь.

    9 месяцев

    Грудное молоко или детская молочная смесь

    10:00 Второй завтрак

    Каша (180 грамм)
    Желток (0.5)
    Фруктовый сок
    Грудное молоко или смесь (докорм - пока не наестся)

    Каша (180 гр)
    Желток (0.5)
    Фруктовое пюре (30гр)
    Грудное молоко или смесь

    Овощное пюре (80гр)
    Мясное пюре (125гр)
    Сок или докорм

    Овощное-мясное пюре (200гр)
    Фруктовое пюре (40гр)
    Сок или докорм

    Йогурт или молочный напиток с фруктами и злаками (100гр)
    Фруктовое пюре (50гр)
    Докорм

    Йогурт или молочный напиток с фруктами и злаками (130гр)
    Творог (50гр)
    Докорм

    Грудное молоко или смесь.

    10-11 месяцев

    Грудное молоко или детская молочная смесь

    10:00 Второй завтрак

    Каша (180 грамм)
    Желток (0.5)
    Фруктовый сок
    Грудное молоко или смесь

    Каша (180 гр)
    Желток (0.5)
    Фруктовое пюре (30гр)
    Грудное молоко или смесь

    Овощное пюре (80гр)
    Мясное пюре (125гр)
    Сок или докорм

    Овощное-мясное пюре (200гр)
    Фруктовое пюре (40гр)
    Сок или докорм

    Йогурт или молочный напиток с фруктами и злаками (100гр)
    Фруктовое пюре (50гр)
    Докорм

    Йогурт или молочный напиток с фруктами и злаками (130гр)
    Творог (50гр)
    Докорм

    Грудное молоко или смесь.

    12 месяцев

    Грудное молоко или детская молочная смесь

    10:00 Второй завтрак

    Каша (180 грамм
    )Желток (0.5)
    Фруктовый сок
    Грудное молоко или смесь

    Каша (180 гр)
    Желток (0.5)
    Фруктовое пюре (30гр)
    Грудное молоко или смесь

    Овощное пюре (80гр)
    Мясное пюре (125гр)
    Сок или докорм

    Овощное-мясное пюре (200гр)
    Фруктовое пюре (40гр)
    Сок или докорм

    Рыбное пюре (200гр)
    Фруктовое пюре (40гр)
    Сок или докорм

    Йогурт или молочный напиток с фруктами и злаками (100гр)
    Фруктовое пюре (50гр)
    Докорм

    Йогурт или молочный напиток с фруктами и злаками (130гр)
    Творог (50гр)
    Докорм

    Грудное молоко или смесь.

    Примечание. Точную дозировку блюд рассчитывайте индивидуально для вашего ребенка, учитывая его аппетит, вес и склонность к аллергии. Главное - соблюдайте пропорции. Как расчитать размер порции - читайте здесь .

    Овощные, фруктовые и мясные пюре используйте подходящие для возраста вашего малыша.

    Предлагаемое меню позволяет знакомить ребенка с новыми блюдами и сохранять грудное вскармливание по крайней мере до года.

  • Источники: http://det-dieta.ru/deti/pitanie-rebenka-1-15-let-menyu-kormlenie.html, http://detskie-recepty.ru/detskoe-pitanie/menyu-rebenka-v-1-god-godovalogo/, http://lopotun.ru/article/menyu-rebenka-do-goda

    Комментариев пока нет!

    Ваше имя *
    Ваш Email *

    Сумма цифр внизу: код подтверждения





    Избранные статьи

    Любят дети 5 лет

    Советы для мамы: У вашего ребенка скоро далее...

    Эмоционально чувственное развитие детей

    Развитие эмоциональной сферы дошкольников средствами различных видов далее...

    Супы для детей от 2 лет

    Детские обеды, супы для далее...

    Поделки из макарон фото детские

    Детские поделки из макарон Всем известные макароны и далее...

    Корочки на голове у ребенка 3 лет

    Корочки на голове далее...

    Конспект дидактической игры детей

    Конспект дидактической игры для 1 младшей далее...

    Почему желтеют новорожденные дети

    Желтый новорожденный – это норма далее...

    Популярные статьи