Главная » Ребенок 4 года

Блюда для детей 4 лет

Питание ребёнка от 3 до 5 лет

Питание детей от 3 лет должно быть сбалансированным: ребёнку для нормального роста и развития нужны белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и витамины: еда должна быть разнообразной. Желательно, чтобы основную часть меню составляли местные продукты, характерные для конкретной семьи.

Питание детей 3 лет – это ещё и самостоятельность. Раньше малыш предпочитал открывать рот, видя подносимую ложку, или размазывать пюре по окружающим его поверхностям. Становясь старше, он с удовольствием демонстрирует навыки самостоятельного владения ложкой, любит кушать за одним столом с взрослыми, имитирует процесс принятия пищи, играя с другими детьми или любимыми игрушками.

Пища переваривается в желудке ребёнка в среднем в течение 3,5-4 часов, поэтому интервалы между приёмами пищи должны быть примерно равны этому времени. Для детей 3-4 лет наиболее физиологичен режим с четырёхразовым приёмом пищи: в 8 часов утра – завтрак, в 12 - обед, в 15.30 – полдник, в 19 – ужин. Общий объём пищи на целый день составляет в среднем: для детей в 3 года - 1500-1600 г, для детей в 4 года - 1700-1750 г.

В рацион питания ребёнка в 3 года рекомендуется включать молочные продукты – содержащиеся в них белки, кальций и другие полезные вещества необходимы растущему организму. Дети в возрасте 3-4 лет должны получать ежедневно не менее 0,5 л молока, в том числе кисломолочные продукты (кефир, ацидофильное молоко, йогурт).

В этом возрасте разрешается употреблять в пищу мясные, рыбные, овощные и фруктовые консервы, пищевые концентраты, копчения, соленья. Однако не следует злоупотреблять ими. Их рекомендуется давать лишь изредка для внесения разнообразия в детское меню.

Норма яиц остаётся прежней – 1/2 яйца в день. Если яйцо дают малышу в натуральном виде, оно должно быть сварено вкрутую.

В рационе ребёнка появляются голубцы (не ленивые), овощное рагу, жареные и фаршированные кабачки, фаршированные перец и помидоры. Летом можно сделать оладьи из кабачков, можно давать баклажаны различной кулинарной обработки. Тыкву допускается комбинировать не только с кашами (пшенной, рисовой, манной), но и с овощами, картофелем.

Фрукты, ягоды, овощи и зелень являются обязательной составной частью детского питания.

Детям дошкольного возраста чай дают некрепкий, кофе заменяют суррогатом, имеющим лишь вкусовое подобие с натуральным. И чай, и кофе желательно давать с молоком. Один-два раза в неделю можно давать какао.

Сахар и кондитерские изделия обязательно входят в рацион детей, рекомендуется давать печенье, вафли, пастилу, мармелад, фруктовую карамель, варенье, джем, повидло и мёд, если ребёнок переносит его. Шоколад и шоколадные конфеты повышают возбудимость нервной системы, могут вызывать аллергию, поэтому давать часто их детям не следует.

Нельзя давать на ночь детям сладости, так как кислота, образующаяся в полости рта после сладостей, способствует кариесу зубов.

Группа

Рецепт лимонада в домашних условиях: 10 лучших рецептов

1.Рецепт классического лимонада в домашних условиях

Состав: Показать полностью…
Лимоны – 6 шт
Кипяток – 1,5 л
Сахар – 1 ст.
Приготовление: Лимоны тщательно промываем и обдаем кипятком. Цедру лимонов стираем на мелкой терке, так, чтобы белая кожица осталась на лимоне. Белую кожицу срезаем ножом. Лимоны и натертую цедру складываем в кастрюлю, в которой будем готовить лимонад. Из лимонов тщательно выжимаем весь сок, стараясь отжать весь. Затем добавляем сахар и полтора литра кипятка. Все ингредиенты тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем в холодильнике на всю ночь. Утром процеживаем смесь. Если лимонад получился кисловатым, можно добавить еще сахара по вкусу. Разливаем готовый лимонад по бутылкам и храним в холодильнике.

2.Рецепт мятного лимонада в домашних условиях
Состав:
Лимонный сок – 100 мл
Минеральная газированная вода – 350 мл
Мед или сахарный сироп – 50 мл
Листочки мяты – 3-4 шт
Лимонные дольки – 2-3 шт
Приготовление:
В лимонный сок наливаем воду и сироп. Все тщательно перемешиваем. Украшаем дольками лимона и веточками мяты.

3.Рецепт лимонно-апельсинового лимонада в домашних условиях Состав:
Сахар – 3-4 ст. л.
Лимоны – 3 шт
Апельсин – 1 шт
Кипяток – 700 мл
Газированная минеральная вода – 1/3 от общего объема готового лимонада
Приготовление:
С апельсинов и лимонов аккуратно срезаем цедру и складываем ее в мисочку. Из фруктов выжимаем сок тщательным образом, добавляем его в цедру, засыпаем сахаром и заливаем 700 миллилитрами кипятка. Все составляющие перемешиваем тщательным образом, накрываем и оставляем на ночь в холодильнике. Утром снова все перемешиваем, засыпаем одну столовую ложку сахара, затем все процеживаем. Разливаем лимонад по бутылкам, охлаждаем. Перед подачей разбавляем лимонад минеральной газированной водой в соотношении
1:3.

4.Рецепт горячего лимонада в домашних условиях
Состав:
Чай горячий – 1 л
Лимонный сироп – 10 г
Мед – 20 г
Ежевичный сироп – 10 г
Приготовление:
В горячий чай заливаем сиропы, добавляем мед, все тщательно перемешиваем до тех пор, пока не растворится мед.

5.Рецепт лимонада с клубникой в домашних условиях
Состав:
Клубничный сок – 4 ст. л. (или несколько ягодок клубники)
Лимоны – 2 шт
Яичный белок – 2 шт
Газированная минеральная вода – 1 ст.
Лед
Приготовление:
Из лимонов выжимаем сок с помощью соковыжималки, добавляем в него клубничный сок или ягоды клубники. Затем добавляем белки и лед. Взбиваем массу с помощью миксера в течение двух минут. Лимонад должен хорошо вспениться, а лед в нем – раздробиться на мелкие кусочки. Затем все процеживаем и добавляем газированную минеральную воду. Пить лимонад следует сразу после приготовления, пока не осела пена.

6.Рецепт ананасового лимонада в домашних условиях
Состав:
Сахар – 2 ст.
Вода – 2 ст.
Ананасовый сок – 2 ст.
Минеральная газированная вода – 2 ст.
Лимонный сок – 1 ст.
Ломтики лимона – 8 шт
Веточки мяты – 8 шт
Приготовление:
В кастрюлю вливаем воду и добавляем сахар. Доводим сироп до кипения, уменьшаем огонь и варим еще десять минут. Пока сироп будет остывать, смешиваем ананасовый, лимонный соки и минеральную газированную воду. Охлажденный сироп вливаем к смеси соков, добавляем лед, украшаем лимонад в бокалах дольками лимона и веточками мяты.

7.Рецепт персикового лимонада в домашних условиях
Состав:
Персики – 2 шт
Сахар – 1 ст.
Вода – 4 ст.
Лимонный сок – ¾ ст.
Приготовление:
Персики очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками, добавить сахар и воду. Доводим все до кипения, уменьшаем огонь и варим в течение десяти минут. В подготовленную емкость сливаем отвар и максимально возможно отжимаем фрукты. Добавляем к отвару лимонный сок, перемешиваем и ставим в холодильник на четыре часа.

8. Рецепт арбузно-малинового лимонада в домашних условиях
Состав:
Арбуз (Дыня) – 8 ст. нарезанных кусочков
Малина – 1 ст.
Лимонный сок – ½ ст.
Сахар – 1 ст.
Вода – 2 ст.
Приготовление:
Мелко нарезанный арбуз (дыню) и малину разминаем в пюре. Лучше всего это сделать с помощью блендера, но, если его нет, можно тщательно размять ингредиенты ложкой. Затем добавить к фруктово-ягодному пюре лимонный сок, сахар и воду. Готовый лимонад разлить по бокалам и добавить в каждый бокал кубики льда.

9.Рецепт медово-мятного лимонада в домашних условиях
Состав:
Вода – 2 ст.
Мед – ½ ст.
Свежая мята – 4 вет.
Лимонный сок – 1 ст.
Сахар – по вкусу
Лед
Приготовление:
Мед положить в воду, поставить смесь на огонь. Как только смесь закипит, снять ее с огня. Добавьте мяту и охладите. Когда жидкость остынет, достаньте из нее мяту, влейте лимонный сок, сахар, все тщательно размешайте и поставьте в холодильник. Когда лимонад достаточно охладится, разлейте его по бокалам и добавьте в каждый бокал лед.

10Рецепт лимонада с яблочным соком в домашних условиях
Состав:
Яблочный сок – 2 ст.
Апельсин – 1 шт
Сливовый компот – 1,5 л
Лимон – ½ шт
Минеральная газированная вода – 2 ст.
Сахарная пудра – 1 ст. л.
Сахар – по вкусу
Корица - на кончике ножа
Приготовление:
Все жидкости, по отдельности, охладить. Затем все их смешать. Апельсин мелко нарезать, пересыпать его сахарной пудрой и корицей. В приготовленные бокалы положить по одной сливе из компота, по два ломтика апельсина и по одному кусочку льда. Следом налить в эти бокалы приготовленный лимонад. Как видите, рецептов лимонада в домашних условиях очень много. Единственные постоянные ингредиенты – это лимоны и сахар. Зная об этом, вы сможете придумать и приготовить лимонад в домашних условиях самостоятельно из любых ингредиентов А приятный вкус этого напитка прекрасно освежит в жаркий день Приятного вам распития

Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра. Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень серьёзное и ответственное. Ведь детское питание находится на стыке нескольких, не побоимся этого слова, наук: нутрицилогии (науки о питании), педагогики и социологии как минимум. Каждый ответственный родитель, отвечая на вопрос чем накормить , попутно решает, как сделать это с наибольшей пользой для здоровья, причем не только физического.

Скажем прямо: на нашем сайте очень немного рецептов, разработанных специально для детского питания. Да и нужны такие детские рецепты только младшим дошкольникам, которые ещё не перешли полностью на общий стол . Старшим же детям можно смело предлагать обычную взрослую еду, но с поправками на жирность. количество специй и приправ. способы приготовления. То есть, можно переиначить практически любой рецепт, просто здраво подходя к приготовлению и помня, что детей всегда привлекают необычно нарезанные продукты и красиво поданные блюда.

Понятно, что детский рацион должен быть разнообразным и сбалансированным, в нём должно быть много овощей и фруктов. злаков, хорошо усваиваемых белков и разумное количество жиров и простых углеводов. Что отваривать и запекать лучше, чем жарить в масле. Всем известно, что детям нужно есть часто и понемногу. Но разве не относится всё то же самое к нам, взрослым? Так не лучше ли готовить вкусно и полезно для всей семьи, чем придумывать особую еду для ребенка?
А ещё, очень грустно, когда ребёнок ест в одиночестве. Более того, это неправильно с точки зрения развития, эмоционального роста, да и воспитания. Ведь совместная трапеза – это гораздо больше, чем просто еда, это прекрасная возможность дать ребёнку почувствовать себя членом семьи, маленького любящего коллектива, а не центром вселенной . Можно даже поступиться сбалансированностью питания в пользу встречи за общим столом!

У нас нет ответа на вопрос как накормить ребёнка . Мы просто предлагаем множество рецептов простых и вкусных блюд, из которого вы наверняка сможете выбрать те, что понравятся именно вашему ребёнку. Ведь никто лучше вас не знает его вкусов, пристрастий и пищевых ограничений. Любой рецепт – это только идея, повод для кулинарного творчества!

Найдите отдельно источник, где указывается, что можно и чего нельзя детям разного возраста. Разве это так тяжело?

Гость 27 августа 2010

Дело в том, что существуют рекомендации детских диетологов и гастроэнтерологов по соответствию того или иного блюда возрасту ребенка. Как вы справедливо заметили, указание возраста по месяцам и по годам есть на готовом питании промышленного производства, есть пометки с 12 месяцев , с 2-х лет, с 3-х лет. Также необходимо знать каждой маме, можно ли давать то или иное блюдо домашнего приготовления малышу до 3-х лет, к примеру. То, что можно есть 7-летнему ребенку, может быть запрещено 2-х летнему по самым разным причинам, например, из-за повышенной кислотности блюда. Ну и т.д. Так что замечание Нади я считаю вполне обоснованным.

мне безумно интересно - для каких целей вам нужно знать возраст ребенка в рецепте блюда? только на детском питании указаны месяцы.

Источники: http://m.ovkuse.ru/deti/pitanie-rebyonka-ot-3-do-5-let/, http://m.vk.com/club49015296, http://www.gastronom.ru/recipe/group/2612/detskie-recepty

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения





Избранные статьи

Рисовать животных детей 11 лет

11 простых схем, которые помогут научить ребенка рисовать Рисование — далее...

Эмоциональное развитие детей интеллектуальной недостаточностью

Содержание коррекционной работы по социально-эмоциональному далее...

Ребенок температура 39 горло болит кашель

У ребенка температура далее...

Нужно ребенку 5 лет

Развитие ребенка в 5 лет Малыш развивается далее...

Этапы нервно психического развития ребенка

Основные этапы нервно-психического развития ребенка Для того далее...

Видео квадроциклы детей 12 лет

Детские квадроциклы, детские мотоциклы Квадроциклы — это далее...

Динамика психического развития ребенка онтогенезе

Глава II ЗАКОНОМЕРНОСТИ И ДИНАМИКА ПСИХИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ И ФОРМИРОВАНИЯ далее...

Популярные статьи